大同天气:一块豆腐,一块五花肉,教你做道家常美食,把隔壁的老王都馋哭了

admin 11个月前 (08-30) 快讯 189 3

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一觉醒来又星期一了,<又要开始五天忙碌的生活了>,〖虽然工作忙但是大家一定要记得按时吃饭哟〗,毕竟吃饱了才有力气工作嘛,<对于上班族来说最缺的就是时>间,“那么今天就给大家分享一道简单的家常豆腐做法”,几分钟就能做好,非常好吃下饭,还没出锅就流口水了,下面就来看看是怎么做的吧。

所需食材:豆腐,葱,生姜,蒜子,五花肉,干辣椒,盐,酱油,蚝油,黄豆酱,老抽,鸡精,十三香,水淀粉。

【制作步骤】

第一步:<把买回来的大豆腐先用刀>竖着切成片,再横着切成块,切好后放入空碗里,〖把葱清洗干净切成葱花〗,生姜切成姜末,蒜子切成蒜末,切好后放入另一个空碗里,“把干辣椒剪成辣椒段也放入碗里备用”,《然后把五花肉切成肉末》,“放入另一个空碗里备用”。

第二步:锅里放入适量清水,开大火把水烧热,锅里放入一勺盐,《然后放入刚刚切好的豆腐煮两分钟》,(煮好后捞出沥干水分备用)。

第三步:锅里的水倒掉,加入适量食用油,「把切好的肉末放入锅里翻炒一下」,把肉末炒散炒变色,放入切好的葱花、姜末、蒜末、干辣椒段,翻炒均匀炒出香味,再加一勺酱油,一勺蚝油,一大勺黄豆酱,翻炒均匀炒出香味,放入适量清水,放入半勺老抽,半勺鸡精,一点十三香,然后再放入刚刚煮过的豆腐,豆腐再煮五分钟,{然后加入一点水淀粉勾芡一下},轻轻的翻拌一下不用把豆腐翻碎了,「然后收一下汁就可以出锅装盘了」。

(这样这道家常豆腐就这样做好了),做法非常简单,你学会了吗?做这道菜非常方便,几分钟就能做好,食材便宜,营养丰富,味道也非常棒,如果你也想吃的话快动手试着做一下吧,“好了这道家常豆腐就分享到这里了”,我们下道美食见。


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