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最近几天，气温只有一个字——“热”！
在这“出门半生，归来全熟”的季节里，人体出汗较多，消耗也大，常泛起疲倦乏力、食欲欠佳等不适，此时，可借助一样平常饮食来调治。
生姜
俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。
炎天很多人贪凉吃冷饮、吹空调、冲冷水澡，虽然消暑立竿见影，但冷热交替之下可能导致受寒伤风。生姜味辛、性微温，有解表散寒、温中暖胃之效。
再者，酷暑之下人多少有点没胃口。此时来几片姜，可刺激唾液和胃液排泄，听说姜辣素还能刺激胃肠黏膜，有利于食物的消化和吸收，所谓“饭不香，吃生姜”。
推荐食谱：红糖姜水
质料：红糖100克，姜20克。
做法：将姜洗净，切片状；煮一锅开水，放入姜片和红糖，煮30分钟即可。
最泻火
苦瓜
中医以为，夏日炎热入心经，“心为君之官”，心火兴旺，容易让人心烦气躁、口舌生疮，也就是老百姓常说的上火。
苦瓜味苦、性寒、无毒，入心、脾、胃三经，具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳的功效。
从营养学角度看，苦瓜含有较多的脂蛋白和厚实的维生素C，经常食用可以增强人体免疫功效。苦瓜中含有的苦瓜甙、苦味素，还具有降糖作用，尤其适合糖尿病患者食用。
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