凉拌菜开胃又解暑
成了部门家庭中的主打菜
没有什么菜
是一盘凉拌解决不了的
若是有，那就两盘！
许多人喜欢吃
凉拌皮蛋
不外这道夏日许多家庭餐桌上
都市有的菜肴
却让成都蒲女士一家进了医院…
7月11日四川成都市民蒲女士
一家4人在吃晚饭后不久
泛起了恶心、腹泻、发烧等症状
随后前往医院就诊
“皮蛋我吃过生的，吃过熟的，吃过隔夜的，唯独这一次家里4个大人吃了4个都拉肚子。”
蒲女士示意
她丈夫的情形对照严重
午夜的时刻最先恶心
越日破晓4点最先拉肚子
泛起发烧症状体温高达40°C
最终，经医生诊断
蒲女士一家
是吃皮蛋引起的食物中毒！
但为何吃皮蛋会中毒？
岂非是皮蛋的问题？
对此，蒲女士先容，皮蛋是在外面菜市场买的，吃的时刻也洗了，用青椒和醋那些拌的。
蒲女士询问医生后才得知
炎天本就是皮蛋中毒的高发季
不是说不能吃
要煮熟了吃，不要凉拌
那么问题来了
皮蛋导致的食物中毒有哪些症状？
若是皮蛋中毒该怎么办？
医生先容：
皮蛋中毒的事情每年都在发生，特别是夏日。常见的中毒反映有吐逆、头晕、头痛、腹痛、腹泻等。发烧往往对照普遍，而且是连续数天的高热，腹泻症状往往对照严重。
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